Kõrvitsad pole mitte ainult Halloweeni esemed, vaid need on ka osa sellisest kuulsast muinasjutust nagu Tuhkatriinu kõrvits. Me kõik teame Tuhkatriinu lugu, mida pole vaja siinkohal ümber jutustada. Kuigi Tuhkatriinu kõrvitsad on umbes fantaasialugu, ei tohiks seda unustada. Siiski kasutavad paljud inimesed neid Halloweeni retseptide tegemiseks. Jah, […]
Mis on pomelo? Miks nimetatakse seda õnne viljaks? Kuidas see maitseb? Kuidas ma saan seda puuvilja lõigata ja bla-bla. Paljud küsimused kerkivad pähe, kui avastame ebatavalise puuvilja või midagi uut, millest oleme kuulnud, kuid pole kunagi varem proovinud. Blogi pakub pilku […]
Maapähkliõli on enim armastatud selle kõrge suitsupunkti tõttu. Maapähklivõi asendajaid otsides võib aga põhjuseid olla palju, näiteks: olete maapähklite suhtes allergiline; kõrge oomega-6 sisaldus; mõnel juhul võib see oksüdeeruda. Niisiis, milline oleks parim maapähkliõli asendaja või alternatiiv, mida saate […]
«Võtke oma elu katkised tükid, tehke sellest imeline kook. Ära seisa paigal nagu järv; voolab nagu jõgi!" – Israelmore Ayivor Kui rääkida universaalsetest toitudest, siis magusate toitude hulgas on see kindlasti kook Name. Sünnipäevad, pulmad, jõulud ja mis iganes – iga õnnelik sündmus on elutu ilma […]
"Jahedad tuisulised päevad, soojad soojad ööd, paksud mugavad tekid ja südantsoojendav tass talvekohvi." Ah, selle külma aastaaja eelised. Poleks vale öelda, et talv pole tegelikult talv ilma kohvideta; Kaks hingesugulast leidsid teineteist pikal külmal päeval. (Ei, siin pole liialdust! haha) Oleme teinud […]
Saate süüa rohelist sibulat praetud riisis, kartulisalatis, krabikookides või kasutada seda isegi leiva, cheddari küpsiste ja muude retseptide valmistamisel. Sellegipoolest ajab enamik meist segi talisibula ja talla; nad on samad! Kuid see erineb šalottsibulast, murulaugust, porrulaugust, rampidest, kevadisest, punasest, kollasest või tavalisest sibulast. Rohelise valge […]
Alati, kui räägime soodast, tuleb ilmselt esimese asjana meelde: "Need on kõige ebatervislikumad joogid." See on vale! Soda ja tervislik saab kasutada samas lauses ja meil on kõige tervislikumad soodavalikud, mis on tegelikult hügieenilised. Jah! Saate neid mõtlemata juua ja rahuldada oma magusat […]
Kuigi peame olema tähelepanelikumad ja teadlikumad, kui sööme sürreaalseid asju, näiteks toorest lõhet, et rahuldada oma maitsemeeli, kuid kui teame, et vaid kauss nahkhiiresuppi võib lukustada kogu planeedi. Kas saate süüa toorest lõhet? Toores lõhe on kahtlemata armastus. Kas sushi, sashimi või tartar. Kuid see […]
Safrani ekvivalendi otsimine on ainus põhjus, see on EELARVE. Jah! Safran on kahtlemata kõige kallim vürts, mida köögis leidub. Kuna see on nii kallis, nimetatakse seda ka maailma legendaarseimaks vürtsiks, sest ühe kg safrani eest tuleb maksta vaid umbes 10,000 XNUMX dollarit. Kas see pole mitte […]
Kas otsite köömnetele saadaolevat asendust? Sest "Olite pearoa loomisel. Ja ta tahtis mõrkjasmagusat, pähklimaitselist vürtsi, mis rahuldaks teie sisemist Gordon Ramsayt. Seda maagilist vürtsi kõikjalt otsides mõistate, et kasutasite eelmisel nädalal oma maitsva õhtusöögi, rukkileiva guljašši, valmistamiseks köömneid. […]
Igasugune apelsin on suurepärane! Tänu puuviljas sisalduvatele elutähtsatele ensüümidele. Need on täis eeliseid, mis reguleerivad tervist ja parandavad inimeste üldist ilu ja isiksust. Hiinast pärit apelsinid on nüüd üks suurimaid kogu maailmas kasvatatud puuvilju ja neid leidub kogu maailmas kui parimat talveõnnistust. Tähtaeg […]
Mõnda ürti ja vürtse kasutatakse peamiselt maitsestamiseks ning üks selline ürt on lambalääts. Kasutatuna kõigis oma värsketes, kuivatatud ja seemnetega vormides, on fenugreek India köökides kohustuslik vürts ja populaarne mõnedes lääne roogades. Räägime siis ühest stsenaariumist, st teie toit nõuab lambaläätse, aga teie mitte. (Fenugreek […]