9 Aseaine köömnetele, millel on rohkem või vähem samad maitsed, mida vajate teie roa jaoks

Kas otsite köömnetele saadaolevat asendust?

Sest „Sa olid keset a. loomist põhiroog.

Ja ta tahtis mõrkjasmagusat, pähklimaitselist vürtsi, mis rahuldaks teie sisemist Gordon Ramsayt.

Seda maagilist vürtsi kõikjalt otsides mõistate, et kasutasite eelmisel nädalal oma maitsva õhtusöögi, rukkileiva guljašši, valmistamiseks köömneid.

Mis saab nüüd?

Otsite Internetist kõiki köömneseemnete alternatiive, mida võite leida.

Hei, lõpetage pikkade ja kasutute tulemustega tegelemine.

Sa oled õiges kohas!

Järgmine loend on "mida ma saan köömnete asemel kasutada?" on teie päringule parim lahendus. (köömne seemnete asendaja)

9 Sarnase maitse jaoks asendage köömne seemned

Sõltuvalt soovitud toidu tüübist võite küsida, milline on parim köömneseemne asendaja. Vastus on siin, meie juhendis!

Küpsiste või leiva jaoks: till, aniisiseemned ja kuivatatud tüümian

Pajaroa või karri jaoks: apteegitilli, Nigella ja köömne seemned

Suppideks: tilli, köömne ja koriandri seemned

Hapukurgi- või kapsaroogade jaoks: aniisi-, tähtaniisi- ja koriandriseemned

Vaatame lähemalt, kuidas kasutada kõiki mainitud köömnete asendajaid. (köömne seemnete asendaja)

1. Apteegitilli seemned

Köömned vs. Apteegitill on vürtsimaailmas kuum arutelu.

Inimesed küsivad alati: "Kas köömne seemned on samad, mis apteegitilli seemned?" ta küsib.

Muidugi kuuluvad nad samasse perekonda, kuid apteegitillil on maheda maitsega köömnetega võrreldes tugev lagritsalaadne maitse.

Lisa: Kas teadsite, et apteegitilli võib kasutada ka a kas lambaläätse seemneid asendada?

Millal saab apteegitilli seemneid kasutada köömnete asendajana?
Kasutage seda itaalia, india või Lähis-Ida retseptid.

Apteegitilli seemned on maitse poolest üsna erinevad köömnetest. Kuid mõlemal on sarnased ekstraktid ja lagritsa noodid, mistõttu on see köömnete seemnete peamine asendaja. (köömne seemnete asendaja)

Kuidas asendada köömne apteegitilliga?

Köömnete asemel võid kasutada võrdses koguses apteegitilli seemneid, mis tähendab, et kui retsepti järgi tuleb lisada 1 tl köömneid, tuleks kasutada sama palju apteegitilli seemneid. (köömne seemnete asendaja)

Soovitatavad nõud:

• Ungari guljašš
• Iiri sooda leib

2. Aniisiseemned (aniisiseemned)

Sellist konkurentsi nagu aniis ja apteegitill ei eksisteeri; Mis on parem alternatiiv köömnetele? Kuid kui teie toit nõuab tugevat maitset ja aroomi, peaksid aniisiseemned olema teie parim valik. (köömne seemnete asendaja)

Kas köömned ja aniis on samad?

Aniisi ja köömne seemnete vahetus sõltub valmistatava roa tüübist, kuna neil on ühine lagritsa maitse, kuid esimene võib olla üsna kuum ja tugevam.

Parim alternatiiv leiva või küpsiste küpsetamiseks.

Pidage meeles, et see võib olla väga tugev, kui seda kasutatakse suurtes kogustes. (köömne seemnete asendaja)

Kuidas kasutada aniisiseemneid köömne asendajana?

Köömnete asemel võid kasutada poole vähem aniisi, nii et kui retsepti järgi tuleb lisada 1 tl köömneid, tuleks kasutada ½ tl aniisi. (köömne seemnete asendaja)

Soovitatavad nõud:

• Röstitud sealiha
• Rukkileib

boonus: Võid ka proovida sous vide soolaliha.

3. Tilliseemned

Kui teil pole retsepti lõpetamiseks köömneid, kuid leidsite oma kapist tilliseemneid. Kuna mõlemad kuuluvad Apiaceae perekonda, on see kõik, mida vajate, et saada oma toidust sama maitse. (köömne seemnete asendaja)

Millal saab köömne asendajana kasutada tilliseemneid?

Köömnetel ja tilliseemnetel on sama perekond, mis seletab nende mõneti sarnast maitset, nimelt kergelt mõrkjat tsitruselõhna.

Ideaalne kergete einete, kooresuppide, idandite ja tilliseemnete asemel rukkileiva kõrvale. (köömne seemnete asendaja)

Kuidas köömneid tilliga asendada?

Sama koguse tilliseemneid võid kasutada köömnete jaoks ehk kui sinu roa koostisainetes on kirjas üks teelusikatäis köömneid, tuleks kasutada ka üks teelusikatäis tilliseemneid. (köömne seemnete asendaja)

Soovitatavad nõud:

• Taimetoitlane kapsasupp
• Hapukapsas

4. Nigella seemned

Nigella seemned kuuluvad iidsete vürtside hulka, mida on laialdaselt kasutatud juba Vana-Egiptuse ajast. Sellel on sarnane punt köömneid ja see sobib hästi teiste maitseainetega soolastes roogades. (köömne seemnete asendaja)

Miks on nigella seemned köömne vääriliseks asendajaks?

Köömnete, tüümiani, sibula ja lagritsa eripärane maitse ja aroom muudavad selle köömnete väärtuslikuks asendajaks.

Pro näpunäide: Parimate tulemuste saavutamiseks ärge unustage röstida röstitud mustköömne seemneid enne asendusainena kasutamist. (köömne seemnete asendaja)

Kuidas kasutada köömne asemel nigella seemneid?

Sellel on kergelt terav, mõrkjas ja intensiivne maitse. Seetõttu piisab, kui kasutate köömnete asemel näpuotsaga mustköömneid, et teie portsjonid oleksid ühtviisi maitsvad ja maitsvad.

Mustköömne seemnete asemel hautis, karri ja india naan, rukki naan vms. Sobib väga hästi maitsvate leibadega nagu nt.

Soovitatavad nõud:

• Vürtsitud röstitud kana
• Indiaanlane Naan

5. Tähtaniis

Tähtaniisil on ainulaadne maitse ja aroom, nagu köömneseemned. See on mitmekülgne vürts, mis mõõdukal kasutamisel lisab toidule ainulaadse maitse.

Mida saate kasutada, kui teil pole köömneid?

Nagu apteegitilli, aniisi, tilli ja nigella seemned, on tähtaniisi kaunad lagritsa lõhna ja maitsega, mistõttu on see köömne seemnete asendajate loendis.

Kuidas asendada tähtaniis köömnega?

Sellel on magus, kuid intensiivne lagritsamaitse ja see võib varjutada teie roa mis tahes muud maitset. Kuid kui kasutatakse ainult näpuotsaga, võib see teie serveeringule lisada magusa ja soolase maitse.

Soovitatavad nõud:

• Hautatud kana
• Peedi Marineeritud muna

6. Köömne seemned

Kuigi vürtsköömned on leiva-, liharoogade ja hapukurkides silmapaistev vürts, võib köömneid lisada kastmetele, hautistele ja karridele, muutes selle elujõuliseks valikuks.

tüüp: Kasutage köömnete seemneid ja jahvatatud köömneid jahvatatud köömnete jaoks.

Kas köömneid saab kasutada köömne asendajana?

Köömned on sageli kasutatav vürts Lõuna-Aasia ja India roogades, samas kui köömneid lisatakse sageli Saksa, Ida, Aafrika, Aasia või Kesk-Euroopa roogadesse.

Kuid

Nad näevad välja sarnased ja neid aetakse sageli segi sama vürtsiga.

Köömned on tulisemad ja maitse võib mõne roa puhul olla päris tugev, kuid kui soovid roale maitsvat maitset lisada, võivad need asendada köömneid.

Kuidas kasutada köömne asemel köömneid?

Köömnete asemel võite kasutada sama koguse köömneid, mis tähendab, et kui teie roa koostisainete loendis on kirjas, et kasutage 1 tl köömneid, peaksite lisama ka 1 tl köömneid.

Soovitatavad nõud:

• Lillkapsasupp juustuga
• Keedumunaseen ja pruuni riisi räsi

Muu köömne seemnete asendaja

Köömneseemned on pakatavad tugevatest aroomidest, mida saab hästi esitleda seotud vürtside ja ürtidega, nagu apteegitill, aniis, till, nigella sativa, tähtaniis ja köömneseemned.

Aga,

Võib olla sarnaseid vürtse ja ürte teie köögis kapp, mida te ei teadnud, et võite köömnete asemel kasutada.

1. Selleriseemned

Selleriseemned võivad anda kartulitele, porganditele, saksa peedisalatile, kapsasalatile ja muudele toitudele rikkaliku köömneseemne maitse.

boonus: Valmista salatikaste valmis salatilõikuri kausiga. Säästa aega ja vaeva! (Anna see kõik viimase söögikorra õgimiseks :p).

Kuidas asendada: Sama kogus köömneid sama koguse selleriseemnete kohta

Soovitatavad nõud:

• Bataadi ja hapukurgi salat
• Saksa kapsa salat

2. Kuivatatud pune

Kui teie toit nõuab intensiivselt vürtsikat maitset koos hõrgu pipra maitsega, võib kuivatatud tüümian olla teie valik.

Kuidas asendada: Soovitud maitse lisamiseks piisab näpuotsast kuivatatud tüümianist.

Soovitatavad nõud:

• Juustukaste
• Sealiha lõigud

3. Koriandri seemned

Koriandri seemnetel on köömnetele sarnane maalähedane ja pähkline maitse. Kui teie roog nõuab köömnete lisamist ja kahjuks mitte. Selle asemel võid kasutada koriandriseemneid.

Kuidas asendada: Võrdsed osad köömneid võrdsetes osades koriandriseemneid

Soovitatavad nõud:

• Marineeritud köögiviljad
• Veiseliha ja nuudlisupp

Loosung

Pole köömneid? Proovige mõnda meie mainitud asendusainet, et saada oma einele lõplik maitsev tõuge.

See on meie poolt, kööginõiad!

Loodame, et teie köömneseemne alternatiivi otsing on selle juhendiga lõpule viidud.

Millist vürtsi või ürti kavatsete oma toidus kasutada?

Jaga meiega oma mõtteid või muid köömneseemnete asendajaid.

Head toiduvalmistamist, gurmaanid!

Samuti ärge unustage kinnitada/järjehoidja ja külastage meie blogi rohkem huvitavat, kuid originaalset teavet.