Sisukord
Viina ja viinamarjamahla kohta:
Viin (poola: viin [ˈvutka], vene: водка [ˈvotkə], rootsi: viin [vɔdkɑː]) on selge destilleeritud alkohoolne jook. Erinevad sordid tekkisid aastal Poola, Venemaa ja Rootsi. Viin koosneb peamiselt veest ja etanool, kuid mõnikord lisandite ja maitseainete jälgedega. Traditsiooniliselt valmistatakse seda vedeliku destilleerimisel kääritatud teravilja terad. Kartul on kasutatud viimasel ajal ja mõned kaasaegsed kaubamärgid kasutavad alusena puuvilju, mett või vahtramahla.
Alates 1890. aastatest on standardviinad olnud 40%. alkohol mahuprotsentides (ABV) (80 USA tõestus). The Euroopa Liit on kehtestanud viinale minimaalseks alkoholisisalduseks 37.5%. Ameerika Ühendriikide viina alkoholisisaldus peab olema vähemalt 40%.
Traditsiooniliselt juuakse viina"puhas” (ei ole segatud vee, jää või muuga Segistid) ja seda serveeritakse sageli sügavkülma jahutatud aasta viina vöö Valgevene, Eesti, Soome, Islandi, Leedu, Läti, Norra, Poola, Venemaa, Rootsi ja Ukraina. Seda kasutatakse ka kokteilid ja segujoogid, nagu näiteks viin martini, kosmopoliitne, viinatoonik, kruvikeeraja, hurt, Must or Vene valgete, Moskva muul, Verine Maryja Keiser.
Kas soovite teada mõnda parimat viina ja viinamarjamahla retsepti? Kooslus sobib suurepäraselt värskendavate kokteilide ja magusate peojookide jaoks. Õnneks on palju koostisainete kombinatsioone, mida saate segule lisada, et maitseid veelgi rohkem esile tõsta.
Viin on levinud ja mitmekülgne koostisosa, mida leidub paljudes kuulsates kokteilides. Sellest artiklist saate teada, kuidas seda maitsvate jookide valmistamiseks viinamarjamahlaga segada.
Lisaks saate teada, millist viinamarjamahla oma jookide jaoks kasutada, ja minu retseptide peamiste koostisosade toiteväärtust. (Vodka ja viinamarjamahl)
Miks segada viina viinamarjamahlaga?
Seal on nii palju kangeid alkohoolseid jooke ja mahlu ning võite küsida, miks see kombinatsioon on eriline. Vodka on alkohoolne jook, mis on lõhnatu ja neutraalse maitsega. Viin ei maitse hästi ja teiste vedelikega segamine võib muuta selle maitse talutavaks või isegi maitsvaks.
Vaatamata maitsele ja mitmekülgsusele ei kasutata viinamarjamahla kokteilitööstuses kuigi palju.
Ainuüksi viinamarjamahl on tervisele väga kasulik. Värskelt valmistatud viinamarjamahl võib vähendada verehüüvete tekkeriski ja parandada kolesterooli taset. Samuti aitab see hoida vererõhku tervislikus vahemikus ja hoiab teie veresooned heas vormis.
Alkoholiga segades kaotab see osa oma kasulikest omadustest, kuid siiski on parem kasutada viinamarjamahla kui soodavett.
Lisaks, kui segate suhkrurikaste jookide asemel viinamarjamahla viinaga, saate maitsva ja väiksema kalorisisaldusega joogi. Ma ei hakka nii kaugele ütlema, et viina ja viinamarjamahla kombinatsioon on kaalu langetamiseks hea, kuid kindlasti parem kui soodapõhised kokteilid. (Vodka ja viinamarjamahl)
Viina ja viinamarjamahla kalorid
Tegelikult on viin üks madala kalorsusega alkohoolseid jooke. See on ka süsivesikutevaba, mis tähendab, et LCHF- või Paleo dieedil olevad inimesed võivad aeg-ajalt juua klaasi või kaks. Kalorite arv ühe ampsu viinas oleneb viina tõestamisastmest või kontsentratsioonist.
Seega, mida kangem või kontsentreeritud viin, seda rohkem kaloreid see sisaldab. Viin ei sisalda suhkrut, mineraalaineid ja õli.
Näiteks üks amps viina, mis on umbes 1.5 untsi, sisaldab 85 kalorit 70-kindla viina kohta. Kõige kangemas, 100-kindlas ampsus viinas on 124 kalorit.
Pool klaasi viinamarjamahla ei sisalda lisatud suhkrut ega ka palju kaloreid. See sisaldab süsivesikuid ja looduslikku suhkrut, samuti valke, mineraale ja vitamiine. Pool tassi, umbes 4 untsi, sisaldab vaid 76 kalorit. Konserveeritud mahl või puuviljamahla suhkrurikkad versioonid sisaldavad aga rohkem kaloreid. (Vodka ja viinamarjamahl)
Vaadake seda videot, et rohkem teada saada:
10 parimat viina ja viinamarjamahla retsepti
Siin on parimad viina ja viinamarjamahlaga joogi retseptid. Mõnda on lihtne kodus segada kuumadel suvepäevadel aeg-ajalt kosutuseks, teised aga on uhkemad ja loetakse väljakujunenud kokteilideks. (Vodka ja viinamarjamahl)
1. Viinamarjade Martini
Alustame millestki, mida on lihtne valmistada, kuid mis maitseb suurepäraselt. Viinamarjamartini on odav jook, mis sobib majapidudeks.
Ja enne teid, ei, see ei maitse nagu tavaline martini või vein.
Siin on nimekiri asjadest, mida rosinamartini jaoks vaja läheb. Koostisosad sobivad ühe portsjoni jaoks. Parim on serveerida kokteiliklaasis. (Vodka ja viinamarjamahl)
Sa vajad:
- Viin - 1 vedel unts
- Valge viinamarjamahl - 3 untsi vedelat
Kaunistuseks:
- Sidruniratas
- Viinamari
- Kokteili vihmavari
- Purustatud jää - üks tass
- Suhkur - üks supilusikatäis
Klaasi soovitan enne serveerimist panna külmkappi jahtuma. Lisaks võid klaasi enne sügavkülma panemist suhkrusse kasta, sest suhkur jääb paremini klaasi külge. Parema konsistentsi saavutamiseks võite kasutada šeikerit. Aga kui sul seda pole, võid valada viina ja vee otse jahutatud klaasis olevale purustatud jääle ning segada lusikaga.
Kaunistamiseks ja külmalt serveerimiseks siduge sidruniratas ja viinamarjad kokteilivihmavarju külge! (Vodka ja viinamarjamahl)
2. Sädelev kokteil aiapeoks
Minu järgmine nõuanne sobib suurepäraselt suvisteks välipidudeks. Parima maitse saavutamiseks võite selle valmistada tund või paar enne külaliste saabumist.
Retsepti vaevatu versiooni saamiseks võite kasutada värskeid seemneteta punaseid viinamarju või magustamata viinamarjamahla. Pange tähele, et viie klaasi mahla valmistamiseks vajate umbes kaks naela värskeid viinamarju. Kui soovite viinamarjamahla valmistada, aitab põhjalik ja hõlpsasti jälgitav mahlaraamat teid rohkem kui veebist otsimine.
Need koostisained sobivad umbes viieks portsjoniks ja selleks võid kasutada punase veini klaase. (Vodka ja viinamarjamahl)
Asjad, mida vajate:
- Punase viinamarjamahl - 5 tassi
- Viin 3/4 tassi
- Roosa vahuvein – 1 pudel
- Sidrunimahl - 1/2 tassi
- Kallis - 1/2 tassi
- Viilutatud viinamarjad - 1 tass
Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke kõiki koostisosi külmkapis vähemalt üks päev.
Kui kasutate värskeid viinamarju, segage neid sidrunimahla ja meega, kuni saate ühtlase konsistentsi. Kui ei, segage sidrunimahl, viinamarjamahl ja mesi suures kannus ning segage see puhuriga. Lihtsa võimalusena võid kasutada ristikumett, kuid supertoidu jõuallikana soovitan kasutada tervislikku manukamett.
Lisa viin ja viilutatud viinamarjad kannu ning lase vähemalt tund aega külmkapis seista. Lisa vahuvein ja sega enne serveerimist korralikult läbi.
Vala jook oma klaasidesse ja serveeri külmalt! (Vodka ja viinamarjamahl)
3. Viinamarjaahv
Siin on lihtne, kuid maitsev ja värskendav jook. Viinamarjamahla originaalretsept sisaldab punase viinamarjamahla, kuid võite proovida ka valgete viinamarjadega. Viinamarjamahv on parim, kui seda serveeritakse kõrgete pallidega klaasides koos kõrrega.
Ühe portsjoni valmistamiseks on vaja järgmist:
- Viin - 2 untsi
- Punase viinamarjamahl - 3 untsi
- Sidruni või laimi sooda - 3 untsi
- jää
Täitke klaas jääga ja valage kõik koostisosad, segage õrnalt ja serveerige. Nii lihtne see ongi. Kui aga soovid oma jooki maitsvamaks muuta, võid tavaliste jääkuubikute asemel purustatud jää asemel kasutada ümaraid jääkuubikuid.
Lisage klaasi kõrs ja nautige oma värskelt valmistatud viinamarjaahvi. (Vodka ja viinamarjamahl)
4. Transfusioonijook
Transfusioonikokteil on kuulus golfijook, mida saate spetsiaalselt valitud koostisosade loendi abil hõlpsasti kodus valmistada. Transfusioonikokteil on maheda kuni neutraalse maitsega, viinamarjamaitse ja meeldiva värvusega. (Vodka ja viinamarjamahl)
Serveerida saab kiviklaasides.
Siin on see, mida vajate:
- Punase viinamarja jääkuubikud, valmistatud Concordi viinamarjast
- Viin - 2 untsi
- Klubi sooda - 2 untsi
- Laimi- või sidrunimahl - 1/2 untsi
- Ingveri siirup - 1/2 untsi
Kaunistuseks:
- Concordi viinamarjad
Kui Concordi viinamarjajääkuubikute valmistamine tundub vaevarikas, võite selle sammu vahele jätta ja kasutada joogi versioonina kuubikute asemel viinamarjamahla.
Kuubikuid on lihtne valmistada. Tuleb vaid eelmisel päeval oma jääkuubikualus mahlaga täita ja sügavkülma panna. See on kõik!
Kuid veenduge, et jääalus oleks puhas ja ilma ebameeldivate sügavkülmalõhnadeta, kuna need võivad teie joogi rikkuda.
Kui teil on šeiker, võite kasutada šeikerit. Pange jääkuubikud (või punase viinamarjamahl) koos viina, sidrunimahla ja ingverisiirupiga šeikerisse. Loksutage korralikult ja valage klaasidesse. Lisage peale soodat ja kaunistamiseks paar punast viinamarja. Serveeri külmalt. (Vodka ja viinamarjamahl)
Lisateabe saamiseks vaadake seda videot:
5. Toffee kokteil
Kui teile meeldivad magusad joogid, siis see karamellikokteil meeldib teile. Koostisosade loetelu võib teid üllatada, kuid esemed täiendavad ennast ja loovad ühtse joogi.
See on ka üks jooke, mida saate aastaringselt valmistada ja kasutada talvekokteilina.
Tänu karamellile sisaldab jook palju kaloreid, kuid selle valmistamine ei võta palju aega. See on üks teid soojendavatest kokteilidest, mille valmistamine teile meeldib. Serveerida saab kiviklaasis ilma kaunistuseta. (Vodka ja viinamarjamahl)
Asjad, mida vajate:
- Viin - 3 untsi
- Valge viinamarjamahl - 6 untsi
- Soolakaramellkaste - 1 spl
- Iiris
- Sool ja suhkur
Esimene asi, mida teha, on valmistada iiriseviin. Toffee viin on magus ja maitsev ning seda võib juua ka üksi, kuid veel parem on see viinamarjamahlaga segatuna.
Toffee viina valmistamiseks purusta vahukommid ja sega need kaanega purgis peene viinaga. Lisa näputäis soola ja suhkrut ning jäta segu kaheks päevaks seisma. Piisab, kui kommid täielikult vees lahustada.
Seejärel lisa klaasi põhja soolakaramellkastet ning kalla peale valge viinamarjamahl ja omatehtud iiriseviin. Sega kergelt läbi ja serveeri toatemperatuuril. (Vodka ja viinamarjamahl)
6. Purple Rhapsody erilistel puhkudel
Liikudes edasi oma lemmikkokteili juurde erilistel puhkudel. See on versioon populaarsest Purple Passion Potion kokteilist, mis on enamikus kokteilibaarides üsna kallis.
Kui teil on kõik koostisosad kodus, saate oma kokteili valmistada. (Vodka ja viinamarjamahl)
Siin on see, mida vajate ühe portsjoni jaoks:
- Viin - 1.5 untsi
- Viinamarjamahl - 4 untsi
- Kolm sekundit -1.5 untsi
- Blue Curacao - 1.5 untsi
- Sprite - 2 untsi
- 1 tass jääd
Kaunistuseks:
- Murakad
- Vaarikad
- Maasikad
- Tükeldatud piparmünt
Algse retsepti jaoks kasutavad baarmenid Covingtoni viina, kuid võite kasutada mis tahes viina, mis teil on. Sega segistis jää, liköör, viinamarjamahl, sprite ja viin ning töötle ühtlaseks tekstuuriks. Kui teil pole blenderit, saate siiski sama tulemuse, kui kasutate võimsaid, kuid kompaktseid mahlapresse.
Lisa klaasi põhja mõned murakad, vaarikad ja maasikad ning vala segu peale. Lõpeta hakitud piparmündiga ja serveeri külmalt! (Vodka ja viinamarjamahl)
7. Kuninglik värskendus
Kui otsite midagi kiiresti ja lihtsalt valmistatavat, kuid peene efektiga, siis pidasin silmas järgmist – lisage viina ja valge viinamarjamahla segule šampanjat. (Vodka ja viinamarjamahl)
Siin on see, mida vajate:
- Viin - 1 unts
- Valge viinamarjamahl - 1 unts
- Šampanja - 1 unts
Kaunistuseks:
- Purustatud jää
- Valge viinamari
Pane klaasi purustatud jää, eelistatavalt šampanjaflööt. Ja vala peale viin ja mahl. Lisa tilk valgeid viinamarju ja šampanjat.
Selle retsepti jaoks soovitan külmutada valged viinamarjad, sest need imevad. (Vodka ja viinamarjamahl)
Lisateabe saamiseks vaadake seda videot:
8. Jook Kogu perele
Enne kui hakkan mõtlema, et soovitan lastele viina, pakun teile veel ühe lapsesõbraliku võimaluse selle kokteili valmistamiseks. Mõlemat versiooni saad serveerida kokteiliklaasides ja veeta perega mõnus õhtupoolik.
Jooki on väga lihtne valmistada ja sellel on vaid kolm koostisosa. (Vodka ja viinamarjamahl)
Asjad, mida vajate nelja joogi jaoks:
- Viin - 4 untsi
- Viinamarjamahl - 4 tassi
- Suhkruvatt - 4 tassi
Lastesõbralik versioon koosneb viinamarjamahlast ja suhkruvattidest, täiskasvanutele mõeldud versioon aga viinast. Pidage meeles, et see jook on kaloririkas ja kui olete kalorite dieedil, peaksite jooma ainult ühe klaasi.
Pange igasse klaasi võrdne kogus suhkruvatti. Lisa ülejäänud koostisosad ja naudi lahustunud suhkru magusat maitset. Samuti muudab see värvi väga vähe.
Suhkur sulab viinaga kokkupuutel, nii et seda on ka mõnus teha! Saate seda valmistada Halloweeni, laste sünnipäevade või tähtpäevade jaoks! (Vodka ja viinamarjamahl)
Lisateabe saamiseks vaadake seda videot:
9. Sangria
Siin on parim retsept kõige maitsvama sangria jaoks, mida te kunagi valmistate.
Koostisosade loetelu võib tunduda tohutu. Aga kui sa kõik segad, siis head maitsed segunevad ja lõpuks saad joogi, mis maitseb nagu suvine. Retsept serveerib kaheksat, mis teeb sellest suurepäraselt pidudele! Enne sangria valmistamise alustamist valmistage koostisosade segamiseks ette suur kauss ja külmutage viinamarjad. (Vodka ja viinamarjamahl)
Asjad, mida vajate:
- Rohelised viinamarjad - 1.5 naela
- Punase viinamarjamahl - 1 tass
- Viin - 1 tass
- Punane vein - 2 pudelit
- Õun -1
- Jää - 4 tassi
- Sidrun - 1
- Suhkur - 1/2 tassi
Lõika sidruniõun ratasteks, pane kaussi ja lisa külmutatud viinamarjad. Kui soovite oma sangriale lisada vau-efekti, võite kasutada lihtsat, kuid tõhusat õunasüdamikku, et lõigata kõik õunatükid võrdseteks suurusteks. Vala vedelad koostisosad ja sega hästi. Jätke segu mitmeks tunniks külmkappi seisma, et kõik marjad saaksid korralikult läbi imbuda. Külmutage klaasid enne serveerimist, täitke poolenisti jääga ja rüübake sangria kulbiga klaasidesse.
Lisage igasse klaasi kindlasti puuvilju!
Lisateabe saamiseks vaadake seda videot:
10. Paleo kokteil
Siin on veel üks lihtsalt valmistatav värskendav jook kuumadeks suvepäevadeks. Selle joogi hea külg on see, et seda saavad juua isegi paleo dieediga inimesed.
Kõik koostisained on segatud samas vahekorras, nii et jooki on lihtne paljude jaoks kohandada. Üks unts iga kauba kohta on inimese kohta, nii et kui inimesi tuleb rohkem, suurendage koguseid. (Vodka ja viinamarjamahl)
Asjad, mida vajate:
- Punase viinamarjamahl
- Viin
- Mustikamahl
- Granaatõunamahl
- Kolmekordne sekund
Kaunista:
- Värsked marjad
- Tükeldatud piparmünt
Kui te ei leia granaatõunamahla, võite kasutada jõhvikamahla selle tervisega seotud eeliste ja erksa värvi tõttu. Sega kõik koostisained šeikeris, lisa klaasile jää ja vala. See on kõik! Jook omandab kauni sügavlilla värvi ning huvitavama esitluse huvides võid kaunistada värskete marjade või hakitud mündiga! (Vodka ja viinamarjamahl)
Viin ja viinamarjamahl – ideaalne kombinatsioon kõigile
Nagu näete, on viina ja viinamarjamahla kombinatsioon mitmekülgne ja seda saab kasutada mitme joogi jaoks. Saate materjalidega katsetada; Ideaalse maitse saamiseks lisa rohkem või vähem viina.
Minu lemmikjook on suhkruvatt, sest seda on nii tore teha, maitsev ja suurepärane kui terve pere maiuspala.
Millist retsepti proovite esimesena?
Kui teile artikkel meeldis, kaaluge selle meeldimist ja jagamist, et aidata mul propageerida tervislikku viinamarjamahla jookides!
Samuti ärge unustage kinnitada/järjehoidja ja külastage meie blogi huvitavama, kuid originaalsema teabe saamiseks. (Vodka ja viinamarjamahl)
Aitäh hea nõu eest 🙂