Tutvuge kohvi ajalooga enne kingitusi kohvisõpradele:

Kohv on pruulitud röstitud jook kohvioad, seemned marjad kindlast Coffea liik. Kohvipuuviljadest eraldatakse seemned, et saada stabiilne toores toode: röstimata roheline kohv. Seemned on siis röstitud, protsess, mis muudab need tarbitavaks tooteks: röstitud kohv, mis jahvatatakse pulbriks ja leotatakse tavaliselt enne filtreerimist kuumas vees, valmistades tassi kohvi.

Kohv on tumedat värvi, mõrkjas, kergelt Happeline ja on stimuleeriv mõju inimestele, peamiselt selle tõttu kofeiin sisu. See on üks populaarsemaid jooke maailmas ning seda saab valmistada ja esitada mitmel viisil (nt. väljendatud, Prantsuse ajakirjandus, caffè lattevõi juba pruulitud purgikohv).

Tavaliselt serveeritakse seda kuumalt, kuigi jahutatult või jääkohvi on tavaline. Suhkur, suhkruasendajad, piim või koor kasutatakse sageli kibeda maitse vähendamiseks. Seda võib serveerida koos kohvikook vm magus magustoit nagu sõõrikud. Kaubandusettevõte, mis müüb valmistatud kohvijooke, on tuntud kui a kohvik (mitte segi ajada hollandlastega kohvikud kanepi müük).

Kliinilised uuringud näitab, et mõõdukas kohvi tarbimine on healoomuline või kergelt kasulik stimuleeriva tervetel täiskasvanutel, jätkates uuringuid selle kohta, kas pikaajaline tarbimine vähendab mõne haiguse riski, kuigi mõned pikaajalised uuringud on küsitava usaldusväärsusega.^[5]

Esimesed usaldusväärsed tõendid kohvi joomise kui tänapäevase joogi kohta ilmuvad tänapäeval Jeemen alates 15. sajandi keskpaigast aastal Sufi pühamuid, kus kohviseemneid röstiti ja pruuliti sarnaselt sellele, kuidas seda praegu joogiks valmistatakse. 

Jeemenlased hankisid kohvioad firmalt Etioopia mägismaa rannikuäärsete Somaalia vahendajate kaudu ja hakkas kasvatama. 16. sajandiks oli jook jõudnud ülejäänud Lähis -Idasse ja Põhja -Aafrikasse, levides hiljem ka Euroopasse.

Kaks kõige sagedamini kasvatatavat kohvioa tüüpi on C. arabica ja C. robusta. Kohvitaimi kasvatatakse aastal üle 70i riikide, peamiselt Ameerika, Kagu -Aasia, India subkontinendi ja Aafrika ekvatoriaalpiirkondades. Alates 2018. aastast oli Brasiilia juhtiv kohviubade kasvataja, kes tootis 35% kogu maailmast. 

Kohv on peamine eksport kaup juhtiva legaalse põllumajandusena eksportida paljudesse riikidesse.^[7] See on üks väärtuslikumaid kaupu, mida eksporditakse arengumaad. Roheline röstimata kohv on enim müüdud põllumajandustoode ja kohvikaubandus on enim kaubeldud kaup nafta järel. 

Hoolimata sellest, et kohvi müük ulatus miljarditesse dollaritesse, elavad oad tegelikult tootjad ebaproportsionaalselt vaesuses. Kriitikud viitavad ka kohvitööstuse negatiivsele mõjule keskkond ja maa puhastamine kohvikasvatuseks ja vee kasutamiseks. Põllumajandustootjate keskkonnakulud ja palgaerinevused põhjustavad turgu õiglase kaubanduse ja orgaaniline kohv laiendada. (Kingitused kohvisõpradele)

Etymoloogia

Sõna kohv sisenes inglise keelde aastal 1582 hollandi kohvi, laenatud saidilt Osmani türgi keel kohv (قهوه), laenatud omakorda araabia keelest qahwah (قَهْوَة). Araabia sõna qahwah traditsiooniliselt peeti seda tüüpi veiniks, mille vein etümoloogia annab araabia leksikograafid tulenevalt tegusõnast قَهِيَ qahiya, "nälja puudumine", viidates joogi mainele isu supresseerija.

Mõiste kohvikann pärineb aastast 1705. Väljend Kohvipaus tunnistati esmakordselt 1952. aastal. (Kingitused kohvisõpradele)

ajalugu

Legendaarsed kontod

Ühe legendi järgi on tänapäeva esivanemad Oromo inimesed aastal Etioopias Kaffa piirkonnas tunnistasid esimesena kohvitaime energiseeriva toime. Siiski pole otseseid tõendeid, mis on leitud varem kui 15. sajandil ja mis näitavad, kes Aafrika elanikkonnast kasutas seda stimulaatorina või kus kohvi esmakordselt kasvatati. 

Lugu kaldi, 9. sajandi Etioopia kitsekari, kes avastas kohvi, kui märkas, kui elevil ta kitsed pärast kohvitaimest pärit ubade söömist muutusid, ilmus kirjalikult alles 1671. aastal ja on tõenäoliselt apokrüüf.

Teine legend omistab kohvi avastamise šeik Omarile. Vana kroonika (mis on säilinud Abd-Al-Kadiri käsikirjas) järgi saadeti Omar, kes oli tuntud oma võime poolest haigeid palve abil ravida, kunagi pagendatud. Mocha Jeemenis kõrbekoopasse Ousabi lähedal (tänapäeva Wusab, umbes 90 kilomeetrit (56 miili) ida pool) Zabid). 

Nälgides näris Omar lähedal asuvast põõsastikust pärit marju, kuid leidis, et need on liiga kibedad. Ta proovis maitse parandamiseks röstida seemneid, kuid need muutusid kõvaks. Seejärel proovis ta neid seemnete pehmendamiseks keeta, mille tulemuseks oli lõhnav pruun vedelik. Pärast vedeliku joomist elavnes Omar ja püsis mitu päeva. Kui jutud sellest „imerohtust” jõudsid Mochasse, paluti Omaril naasta ja temast tehti pühak. (Kingitused kohvisõpradele)

Ajalooline ülekanne

Esimesed usaldusväärsed tõendid kohvijoomise või kohvipuu tundmise kohta ilmuvad 15. sajandi keskel Jeemenis Ahmed al-Ghaffari raamatupidamises. See oli siin sees Araabia et kohviseemneid röstiti ja pruuliti sarnaselt sellele, kuidas seda praegu valmistatakse. Sufi ringkonnad kasutasid kohvi oma usuliste rituaalide jaoks ärkvel püsimiseks. 

Enne Jeemenis ilmumist on kontod kohvitehase päritolu osas erinevad. Etioopiast oleks võinud Jeemeni kohvi tuua üle Punase mere. Üks konto krediteerib Muhamedi Ibn Sa'd joogi kohaletoomise eest Adeni Aafrika rannikult. Teiste varajaste aruannete kohaselt on Ali ben Omar šadhili Sufi ordu tutvustas esimesena kohvi Araabiasse. (Kingitused kohvisõpradele)

Al Shardi sõnul võis Ali ben Omar kohviga kokku puutuda adal kuningas Sadadinkaaslased aastal 1401. Kuulus 16. sajandi islamiteadlane Ibn Hajar al-Haytami märgib oma kirjutistes jooki nimega qahwa, mis on välja töötatud puust Zeila Piirkond. 

Kohvi eksportisid Etioopiast Jeemeni esmakordselt Somaalia kaupmehed berbera ja Zeila tänapäeval Somaalimaa, mis hangiti vormis Harar ja Abessiinia interjöör. (Kingitused kohvisõpradele)

Kapten Hainesi sõnul, kes oli koloniaalhaldur Adeni (1839–1854) importis Mocha ajalooliselt kuni kaks kolmandikku oma kohvist Berberas asuvatelt kaupmeestelt, enne kui Mocha kohvikaubandus sai Briti kontrolli all oleva Adeni poolt 19. sajandil. Seejärel eksporditi suur osa Etioopia kohvist Berbera kaudu Adeni.

Berbera ei varusta Adeni väga suurel määral sarvedega veiste ja lammastega, vaid Aafrika ja Adeni vaheline kaubavahetus suureneb pidevalt igal aastal. Ainuüksi kohviartiklis on märkimisväärne eksport ja „Berbera” kohv seisab Bombay turul enne Mochat. (Kingitused kohvisõpradele)

Kohv, mida tarnitakse Berberas, on pärit kaugelt sisemusest Hurrarist, Abessiiniast ja Kaffast. Kõigile tuleb kasuks see, et kaubavahetus peaks jõudma Adeni ühe sadama kaudu ja Berbera on seal rannikul ainus koht, kus on kaitstud sadam, kus laevad saavad sileda veega lamada. (Kingitused kohvisõpradele)

Sajandiks oli kohv jõudnud ka ülejäänud Lähis -Idasse, Pärsia, Türgija Põhja -Aafrika. Esimesed kohviseemned smugeldasid Lähis -Idast välja sufid Baba Budan Jeemenist kuni India poolsaar aja jooksul. Enne seda oli kogu eksporditud kohv keedetud või muul viisil steriliseeritud. Baba Budani portreedel on kujutatud, et ta on salaja smugeldanud seitse kohviseemet, kinnitades need rinnale. Esimesed neist salakaubanduse seemnetest kasvatatud taimed istutati sisse Mysore.

Kohv oli 1600. aastaks levinud Itaaliasse ja seejärel ülejäänud Euroopasse. Indoneesiaja Ameerikas.^{[21][vaja on paremat allikat]}

19. sajandi lõpu reklaam kohviessentsi kohta

Kuulutus aastast 1919 G Washingtoni kohv. Esimese lahustuva kohvi leiutas leiutaja George Washington aastal 1909.

Aastal 1583, Leonhard Rauwolf, Saksa arst, kirjeldas seda kohvi pärast naasmist kümneaastaselt reisilt Ida lähedal:

Must jook nagu tint, kasulik paljude haiguste, eriti maohaiguste vastu. Selle tarbijad võtavad selle hommikul, ausalt öeldes, portselanist tassi, mis lastakse ringi ja millest igaüks joob tassitäie. See koosneb veest ja bunnu -nimelise põõsa viljadest. - Léonard Rauwolf, Tõuse üles Morgenländeris (Saksa keeles)

Kohv on üks maailma enim imetletud jooke. Kes ei armasta aurutavat tassi kohvi, et alustada päeva parimal viisil? Kohv on aga tõstetud lihtsast joogist, et alustada päeva tõelise elustiiliga.

Inimesed ei rüüpa enam kohvi ärkamiseks ega värskendamiseks, selle asemel on see muutunud esteetiliseks eluviisiks ja mis kõige tähtsam - sulandunud sujuvalt inimeste isiksusega.

Mida sa siis teed, kui kohtud kohvisõbraga? Või äkki on teil sugulane, kes on positiivselt kohvi sõltuvuses! Sellistel juhtudel peaksite kohvisõpradele leidma uuenduslikke kingitusi. Miski ei köida ega võida südant rohkem kui vaimukas, hästi planeeritud kingitus. Vaadake mõnda neist suurepärastest soovitustest:

Armas Kitty kohvikruus

Kruusid on alati täiuslik sümbol kõigile, keda armastate. Kas poisid või tüdrukud, vanad või noored, on kruusid ideaalsed kingitused kõigile. See läbipaistev kruus kleepub spetsiaalselt kõigile inimestele ja kaldub ka kassisõprade poole. Kui teate kassisõpra/kohvijoojat, on see kingitus parim, mida neile anda saate. Ja parim osa on see, et see on nõudepesumasin, mikrolaineahi ja sügavkülmik! (Kingitused kohvisõpradele)

Kitarri keraamiline kruus

Kruusid on kingituste kõige imelisem vorm; see on tõsi! Kuid mõnikord vajate kruuside kontseptsiooni keerdkäiku, et luua oma kallimale vapustav kingitus. See uudne keraamiline kruus toob oma variandiga muusikariistade käepidemega asjadesse loomingulise ilme. Saate valida 10 erineva muusikariista nimekirjast, mis mängivad teie kruusi käepidet. Saksofon ja viiul on vaid mõned paljudest käepärast olevatest valikutest. Kruusi külge kaunistavad dekoratiivsed muusikasümbolid, mis muudavad selle rahulikumaks ja rahulikumaks. (Kingitused kohvisõpradele) Kliki siia

Kohvikoti klamber

Kõik armastavad 2-in-1 tehingut, kuhu iganes nad lähevad. Segadus on teadaolevalt tavaline probleem igas köögis ja kodus. Nii et kas poleks armas teha 2-in-1 tehing ja hankida endale kühvel ja rahakott korraga? See leiutis ühendab kaks kohvisõprade enim kasutatud toodet. Mõõdulusikas ja klamber kohviubade kotti kinnitamiseks. Vaid 10 dollari eest saate selle instrumendi, mis mõõdab teie kohvi värskelt ja täiuslikus koguses. (Kingitused kohvisõpradele)

Kofeiini molekuli kaelakee

Lähenedes kohvisõprade teemale väga erineval ja erilisel moel, on see ripatskaelakee suurepärane valik. See pole mitte ainult uskumatult ainulaadne, vaid ka palju inimesi, kes seda korraga esindavad. Võimalik, et teie kingitus on tõeliselt ainulaadne ja inimene, kellele selle kingite, hindab seda väga. See oleks väga teretulnud, eriti kui kingite selle töökale või teadushuvilisele. (Kingitused kohvisõpradele)

Kohv Barista Art Šabloonid

Põhjus, miks inimestele meeldib kohvi tellida Starbucksist ja teistest luksuskauplustest, tuleneb enamasti nendega kaasnevast esteetilisest atraktiivsusest. Kes ei tahaks lõpetada latte, millel on keerukas latte art? Kuigi need väljavaated võivad tunduda atraktiivsed, on need üsna kallid. Miks mitte investeerida ühekordsetesse latte art’i mallidesse ja teha kodus kõige atraktiivsemad ja atraktiivsemad kohvitassid? Saate valida paljude kujunduste vahel, alates armsatest panda siluettidest kuni jõulupuudeni. (Kingitused kohvisõpradele)

Isesegune kohvikruus

Kohvi lusikaga segamine on nii eelmisel sajandil! Sellel kõrgtehnoloogilisel ajastul, kus kõik tehakse automaatselt käe puudutusega, võiks selle isesegava kruusi nimekirja lisada. Ühe nupuvajutusega saate juhtida kruusi põhjas asuvat tsüklonilist mikserit. (Kingitused kohvisõpradele)

Mõne sekundiga saate korralikult segada ja kombineerida aurava tassi maitsvat kohvi. Saadaval 6 värvitoonis, mis aitavad teie kingitust veelgi isikupärasemaks muuta. Lõpuks ja mis kõige tähtsam-kruusil on lekkekindel kaas, mis on parim asi inimestele, kes joovad magamistoas/elutoas kohvi. Lihtsalt sulgege kaas ja võtke mured kruusis oleva joogiga minema. (Kingitused kohvisõpradele)

Emoji Poop kruus

Miski pole naljakam ja südantsoojendavam kingitus kui emoji kaka kruus. See võib olla hirmutav nali, kuid see on kindlasti ka naeru ja kulutatud aega väärt. Teile ei anta mitte ainult võimalust oma sõpradega trollida ja jama ajada, vaid karikas on iseenesest üsna produktiivne. (Kingitused kohvisõpradele)

Selle ülaosas on klapp, mis täidab kuju ja näeb välja nagu tõelised kaka emotikonid. Läikiva klaasitud välispinnaga kruusil on emotikonide heatahtlik irve ja suured ümarad silmad, mistõttu on see ideaalne kandidaat kallimale kingituseks. (Kingitused kohvisõpradele) Osta kohe

Kohv, kaos ja lõksusõnad T-särk

Graafilised t-särgid on kõigi lemmikud. Eriti noortele, kellele meeldib oma sisetunnet oma garderoobist tervislikult väljendada moes. Meeskonna kaelateel on kõige parem tsitaat, umbes selline: "Ma jooksen kohvi, kaose ja sõimusõnadega". See on ideaalne riietus, kuhu hüpata, kui sul on garderoobikriis ja sul pole aimugi, mida selga panna. See on üsna lihtne ese, kuid see ei suuda meelitada ja tundub kõigile hea. (Kingitused kohvisõpradele)

Kohandatud naljakad sokid

Olete kuulnud graafilistest triiksärkidest! Tere tulemast, graafilised sokid! Ideaalsed tükid talve veetmiseks, ideaalsed, kui soovite lihtsalt kodus lõõgastuda. Mõlemale jalale on kirjutatud tekst “Too mulle tass kohvi, kui sa seda oskad lugeda”. See on valmistatud pehmemast materjalist, et pakkuda teile laiskadel päevadel parimat mugavust ja rahu. Ja mis kõige tähtsam - nad on suurepärane naeratus. (Kingitused kohvisõpradele) et nüüd Kingitused kohvisõpradele

USB puidust jookide soojendaja

Kellelegi ei meeldi külm kohv! See on üks masendavamaid ja masendavamaid asju planeedil Maa. On väga ebamugav, kui end mugavalt sisse seate ja sirutate oma kohvikruusi ning mõistate, et see on jahtunud. See täiustatud tehnoloogia aitab tagada, et teie tass kohvi jääb kuum ja käegakatsutav olenemata sellest, kui kaua kulub selle esmakordsest valmistamisest. (Kingitused kohvisõpradele)

Väike puidust alus on põhimõtteliselt nagu alus, millele asetate kohvitassi ja seejärel ühendate USB -pistiku mis tahes pistikupessa/sülearvutisse. Põletuste ja muude õnnetuste vältimiseks ei tohi paneeli puudutada ega asetada teiste objektide lähedusse, kui USB on ühendatud. (Kingitused kohvisõpradele)

Kuldne ükssarvik kruus

Miski pole armsam kui ükssarvikuteemalised esemed. Sellel suurel ükssarvikust kruusil on näos kõige armsamad jooned. Kroomist kuldvärviga sarv tuleb kruusist välja ja näeb välja täiesti esmaklassiline. Selle kruusi kinkimine oma lähedastele oleks suurepärane idee, sest nad võivad päeva alustada mõne ükssarviku positiivsusega. (Kingitused kohvisõpradele)

Galaxy Magic kruus

Maagia ja võlu kõik ühes! Üks parimaid kingitusi kohvisõpradele, see galaktikakruus on tõeline kunstiteos! Kruusi tavaliselt tumesinine taust ärkab maagiliselt ellu kohe, kui valate kruusi kuuma jooki. See kuumakäivitusega keraamiline kruus on parim valik tähemärgistajatele, sodiaagihuvilistele ja astronoomiahimulistele inimestele. (Kingitused kohvisõpradele)