17+ väärt järelejäänud spagetiretsepti, mida peaksite proovima 2022. aastal

Spagettide ja järelejäänud spagettide retseptide kohta:

Spagetid (Itaalia: [spaˈɡetti]) on pikk, õhuke, tahke silindrikujuline pasta. See on põhitoit traditsioonilisest Itaalia köök. Nagu teisedki pastatooted, on ka spagetid valmistatud jahvatatud nisu ja vesi ja mõnikord rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Itaalia spagetid on tavaliselt valmistatud kõva nisu manna. Tavaliselt on pasta valge, kuna kasutatakse rafineeritud jahu, kuid lisada võib ka täistera nisujahu. Spagetonid on spagettide paksem vorm, samas capellini on väga õhuke spagetid.

Algselt olid spagetid silmapaistvalt pikad, kuid lühemad pikkused kogusid populaarsust 20. sajandi teisel poolel ja nüüd on need kõige sagedamini saadaval 25–30 cm (10–12 tolli) pikkustena. Erinevaid pastasid nõud põhinevad sellel ja seda sageli serveeritakse tomati kaste või liha või köögiviljad. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Etymoloogia

Spagetid on itaalia sõna mitmuse vorm spagetid, mis on a deminutiivne of nöör, mis tähendab "õhuke nöör" või "nöör". (Ülejäänud spagettide retseptid)

ajalugu

Esimene kirjalik teade pasta kohta pärineb aastast Talmud 5. sajandil pKr ja viitab kuivatatud pastale, mida sai läbi keeta keemine,^[3] mis oli mugavalt kaasaskantav.^[4] Mõned ajaloolased arvavad nii Berberid tõi Euroopasse pasta Sitsiilia vallutamise ajal. Läänes võidi see kõigepealt pikkadeks õhukesteks vormideks töödelda Sitsiilia umbes 12. sajandil, nagu Tabula Rogeriana of Muhammad al-Idrisi kinnitas, teatades mõningatest traditsioonidest selle kohta Sitsiilia kuningriik.^[5]

Spagettide populaarsus levis kogu Itaalias pärast spagetivabrikute rajamist 19. sajandil, võimaldades masstoodang spagette Itaalia turule.

Ameerika Ühendriikides pakuti 19. sajandi lõpu paiku restoranides spagette kui Spagetid Italienne (mis koosnes tõenäoliselt varem keedetud nuudlitest al dente, ja mahe tomatikaste, mis on maitsestatud kergesti leitavate vürtside ja köögiviljadega nagu nelk, lahe lehedja küüslauk) ja alles aastakümneid hiljem hakati seda tavaliselt valmistama oregano or basiilik. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Koostis

Spagetid valmistatakse jahvatatud teraviljast (jahust) ja veest. Saadaval on ka täistera- ja mitmeviljast spagetid. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Värsked spagetid

Lihtsamalt öeldes saab spagetit imiteerida, kasutades ainult taignarulli ja nuga. Kodune pastamasin lihtsustab rullimist ja muudab lõikamise ühtlasemaks. Kuid loomulikult saab lehtede lõikamisel pasta pigem ristkülikukujulise kui silindrilise ristlõikega ja tulemuseks on variant fettutsiin. Mõnel pastamasinal on ringikujuliste aukudega spagetid, mis pressivad välja spagetid, või silindrilisi nuudleid moodustava kujuga rullikud.

Spagetid saab valmistada käsitsi, veeretades käsitsi taignapalli pinnal, et saada pikk vorsti kuju. Vorsti otsad tõmmatakse laiali, et saada pikk õhuke vorst. Otsad viiakse kokku ja aasast tõmmatakse kaks pikka vorsti. Protsessi korratakse, kuni pasta on piisavalt õhuke. Mõlemas otsas olevad pastanupud on ära lõigatud, jättes alles palju kiude, mida saab kuivama riputada.

Värsked spagetid valmivad tavaliselt mõne tunni jooksul pärast valmistamist. Värsketest spagettidest valmistatakse kaubanduslikke versioone. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Kuivatatud spagetid

Suurem osa kuivatatud spagette toodetakse tehastes, kasutades tigu ekstruuderid. Kuigi see protsess on oma olemuselt lihtne, nõuab see tähelepanu detailidele, tagamaks, et koostisosade segamisel ja sõtkumisel saadakse homogeenne segu ilma õhumullideta. Vormivormid peavad olema veega jahutatud, et vältida pasta ülekuumenemise tõttu riknemist. Äsja moodustunud spageti kuivatamist tuleb hoolikalt kontrollida, et vältida kiudude kokkukleepumist, ja jätta need piisavalt niiskust, et need ei oleks liiga rabedad. Kaitse- ja väljapanekupakendid on arenenud paberpakendist kilekottide ja karpideni. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Ettevalmistamine

Värsked või kuivad spagetid keedetakse suures potis soolaga maitsestatud keevas vees ja nõrutatakse seejärel klapp (itaalia: scolapasta).

Itaalias keedetakse spagette üldiselt al dente (itaalia keeles "hambani"), täielikult küpsenud, kuid siiski hammustuseni kõva. Seda võib küpsetada ka pehmema konsistentsini.

Spagetonid on paksemad spagetid, mille küpsetamine võtab rohkem aega. Spagetid on õhem vorm, mille küpsetamine võtab vähem aega. capellini on väga õhuke spagetivorm (seda nimetatakse ka "inglijuuste spagettideks" või "inglijuuste pastaks"), mis valmib väga kiiresti.

Nõud Spagettide valmistamisel kasutatakse spagettide kühvel ja spagetitangid. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Itaalia köök

Embleem Itaalia köök, serveeritakse sageli spagette tomati kaste, mis võib sisaldada erinevaid maitsetaimed (eriti oregano ja basiilik), oliiviõli, lihavõi köögiviljad. Muude spagetipreparaatide hulka kuuluvad amatriciana or carbonara. Riivitud kõvad juustudNagu Pecorino Romano, Parmesani ja Grana Padano, puistatakse sageli peale. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Mõnikord võib suur kogus söömata spagette põhjustada raiskamisprobleeme, kui te ei leia enam spagetide retsepte. (Ülejäänud spagettide retseptid)

Kvaliteetsetele roogadele jääkide lisamine võimaldab teil ja teie pereliikmetel nautida maitsvat teist või kolmandat rooga valmistatud pastast.

Spagetid on üsna mitmekülgsed kasutamiseks lihtsates küpsetatud või praetud retseptides. Te ei pea kulutama palju aega ja vaeva, et valmistada neid toite, mis sobivad serveerimiseks hommikusöögiks või kergeks eineks päevasel ajal ja isegi hilisel tööpäeval.

Nendel põhjustel soovitan selles artiklis teile nüüd 18 maitsvat rooga, mis on valmistatud spagettidega. Proovige neid vähemalt korra, sest te ei lähe nendega kunagi valesti! (Ülejäänud spagettide retseptid)

18 isuäratava ühepäevase spagettide retsepti loend

Soojendame järelejäänud spagetid, lisades järgmised sõltuvust tekitavad toidud:

1. Spagettisalat

2. Šokolaadi spagetid

3. Spagetid donuts

4. Spagettide muffinihammustused

5. Ülejäänud spagettiküpsetus

6. Lihapalliga kaetud juustuga küpsetatud spagetid

7. Küpsetatud spagetipirukas

8. Tomatibasiiliku ja Romano Ricotta spagetipirukad

9. Spagetid pitsa

10. Spagetid Frittata

11. Spagetid

12. Juustujäägid spagettipaadid

13. Punutud spagetileib

14. Spagetid Quesadilla

15. Spagettide pallid

16. Vürtsikas Aasia nuudlikauss

17. Lihtsad Chimichurri nuudlikausid

18. Spagetid Lo Mein

18 parimat suussulavat retsepti allesjäänud spagettidest

Ärge hoidke oma pastat külmkapis pikka aega. Selle asemel peaksite selle eemaldama, et valmistada üks või kaks järgmist rooga. (Ülejäänud spagettide retseptid)

1. Spagettisalat

Suurepärane idee on kombineerida need samasse retsepti, selle asemel, et valmistada spagettidega salatit.

Iga suutäis spagetisalatit on täidetud krõbedate värskete köögiviljade ja pehmete spagettidega, millele on lisatud terav ja maitsev kaste. See on kindlasti matš taevas! (Ülejäänud spagettide retseptid)

Kui teie lapsed vihkavad juurvilju süüa, tehke neile spagetisalatit. Selle retsepti ahvatlev välimus ja maitse muudavad nende meelt! (Ülejäänud spagettide retseptid)

2. Šokolaadi spagetid

Tere šokolaadisõbrad! See spagettide retsept on teie jaoks. Kui oled näljane ja soovid veidi šokolaadimaitset, võta lihtsalt ülejäänud spagetid külmkapist välja, et valmistada maitsvalt maitsev eine!

Šokolaadispagetid on tumepruuni värvi, nagu traditsiooniline Korea nuudlitüüp, mida nimetatakse Jajangmyeoniks. Seega jäävad kõik selle ilusast värvist esmapilgul kergesti muljet avaldama.

Koos šokolaadiga kasutatakse roas ka juustu, koort ja võid, et luua juustuseid ja võiseid lisamaitseid. Nii hea retsept! (Ülejäänud spagettide retseptid)

3. Spagetid sõõrikud

Väliselt krõbedad spagettikuklid aitavad teil kõiki teie pereliikmeid "vau". See oleks ka lõbus maiuspala teie lastele, kes on suured koogikeste fännid.

Kõik, mida pead tegema, on segada spagetid munade, mozzarella juustu, riivitud parmesani, koore ja vürtsidega.

Järgmiseks vormid spagetisegust enne küpsetamist sõõrikuuime. See on lihtne, kuid välimuselt ja maitselt väga atraktiivne! (Ülejäänud spagettide retseptid)

4. Spagettide muffinihammustused

Linnupesi vaadates saame huvitava ettekujutuse spagetijääkide keetmisest. Hammustussuurune spagetikuklike on hitt kogu teie perele, eriti lastele, kellele meeldib pisiasju hoida.

Retsept nõuab lihtsaid koostisosi, nagu pastakaste, munad, riivjuust ja muidugi spagetid.

Pealegi kulub kukli ettevalmistamiseks ja küpsetamiseks vaid 15 minutit. Niisiis, mis võiks olla sobivam kergeks hommikusöögiks kui mõne spagetikooki valmistamine? (Ülejäänud spagettide retseptid)

5. Ülejäänud spagetiküpsetus

See on lihtne, kuid võimas viis muuta järelejäänud spagetid kergeks eineks. Kõik, mida pead tegema, on segada pasta maitsva kastme, lihapallide ja keedetud köögiviljadega, nagu sibul, paprika, porgand, ning segada hästi. See on sinu teha!

Pärast seda lisa pastasegule enne keetmist mõned vürtsid, või ja juust. Kuum ahjupasta juustuga ja maitsev on see, mida selle retsepti järgi kõige rohkem ihkad. Head isu! (Ülejäänud spagettide retseptid)

6. Lihapalliga kaetud juustuga küpsetatud spagetid

Kui teil on spagetidest, lihapallidest ja tomatikastmest ülejääke, saate neid juustuküpsetamise retseptis kasutada.

Tonnide kaupa sulatatud juustu ja pooleks lõigatud lihapallidega täidetud spagetid saavad teie pereliikmete seas populaarseks.

See on suurepärane eine ka siis, kui lisate küpsetatud spageti kõrvale lisandeid, nagu salat või praetud köögiviljad. (Ülejäänud spagettide retseptid)

7. Küpsetatud spagetipirukas

Ülejäänud pasta kasutamine maitsva koogi valmistamiseks on väga loominguline retsept. Kooki saab teha pere lõuna- või õhtusöögiks, kus igaüks saab võrdselt spagetitorti, nagu tordisöögis. See saab olema nii lõbus!

Selles toiduvalmistamise retseptis saate kasutada erinevaid jääke, näiteks veisehakkliha, vorsti või kana, mis teil külmikus on.

Kui lisate pirukale mõned oma lemmikköögiviljad kuubikuteks, aitab see tasakaalustada selle maitsvat maitset. Keedetud spageti juustune, lihane ja hõrgutav suutäis lööb kindlasti teie meele!

8. Tomati basiiliku ja Romano Ricotta spagetipirukad

Kas olete kunagi mõelnud teha spagettidega kreemikooki? See kõlab veidralt, kuid tegelikult töötab see väga hästi. Kas olete huvitatud salajasest retseptist?

See on suurepärane kombinatsioon spagettidest ja ricotta juustust. Täpsemalt täidetakse spagetikihid ricotta juustu seguga ning kaetakse soolase tomati-lihakastme ja juustuga.

Küpsetusprotsess aitab kõiki koostisosi kuumutada ja juustu sulatada. Kuuma spagetipiruka söömine kohe pärast pliidilt võtmist on parem kui miski muu!

9. Spagetid pizza

Kas sööte enam spagettidest valmistatud pitsat? Miks mitte? Vaatame, millise võlujõu abil saab ülejääkidest isuäratav pitsa! Kuigi tegemist on klassikalise pitsa imitatsiooniga, rahuldab tulemus teid.

Spagettipitsa on suurepärane idee nädalavahetusteks, kui tahad süüa midagi maitsvat ja juustumat, kuid ei ole aega pitsa valmistamiseks.

Kui teil on rohkem aega, võite valmistada kosutava salati, mida toidu kõrvale serveerida. Proovige lihtsalt retsepti ja te ei eksi kunagi!

10. Spagetid Frittata

Spaghetti frittata on suur hitt teie pereliikmete seas, eriti laste seas, kellele roa värvikas välimus jääb kergesti muljet avaldama.

Selles retseptis on küpsetatud pasta kihiti maitsvate munade ja juustuga, mis annab teile kindlasti teie lemmikpasta maitse ja tekstuuri.

Lisaks loob spagettide, soolase pastakastme, praetud köögiviljade ja kirsstomatite kombinatsioon suurepärase neutraliseeriva maitse, millest ei tohiks ilma jääda!

11. Spagetid Fritters

Kuidas oleks praetud pasta retseptiga? Ma arvan, et see toob sulle uue lemmiku! See sobib hästi erinevat tüüpi pastadele ja loomulikult, sealhulgas spagettidele.

Selleks praetakse lamendatud spagetisegu tükid pannil tumepruuniks, pealt krõbedaks ja seest niiskeks.

Kerge suutäis maitsvatest küpsetistest, mida on puistatud juustuga ja kaunistatud aromaatsete ürtidega, raputab teie maailma!

12. Juustumatud spagettijäägid

On aeg viia oma klassikaline küüslauguleib juustu ja spagettidega uuele tasemele. Kõigil on väga huvitav juustuste spagettidega täidetud paadikujulist leivapätsi käes hoida ja suurt ampsu võtta.

Juustu, või, küüslaugu ja ürtide maitsesegu (valikuline) rahuldab teie maitsemeeli paremini, kui arvate! Väga lihtne, kiire ja maitsev kerge eine!

13. Punutud spagettileib

Teil on leib grilljuustu või grillsteikiga, aga kas olete kunagi proovinud spagetileiba? Ma ütleksin, et see on täpselt sama maitsev kui teie lemmik grill-lihavõileivad.

Spagetileib sobib suurepäraselt hommikusöögiks, kui soovid süüa maitsvat saia.

Retseptis kastetakse leivataignasse spagetid, kuubikujuust ja lihapastakaste ning küpsetatakse kuldpruuniks. Mis võiks olla suurem kui krõmpsuv koorik, mille peal on juustu- ja soolased spagetid?

14. Spagetid Quesadilla

Lihakastme ja juustuga volditud spagette kasutatakse spetsiaalse täidisena kahe tortillatüki vahel.

See on super maitsev ja kiire eine nädalavahetusteks, mil pole just palju aega keeruliste toitude valmistamiseks. Juustune ja niiske spagetid segunevad hästi kergelt krõmpsuva tortillaga igas suutäies.

Spagettide quesadilla nautimine mõne krõmpsuva salatiga on nagu taevas.

15. Spagettide pallid

Spagetipall on lõbus ja loominguline versioon teie traditsioonilisest lihaleivast. See on atraktiivne ja sõltuvust tekitav roog, millest ei tohiks ilma jääda!

Juustust, munadest, riivsaiast ja spagettidest valmistatud pallid friteeritakse ja seejärel kastetakse soolasesse kastmesse.

Tulemuseks on krõbedad, pehmed, juustulised ja kohevad spagetipallid ürdise ja rikkaliku tomatikastme täidlases maitses. Milline suurepärane retsept!

16. Vürtsikas Aasia nuudlikauss

Kas soovite oma igapäevaste spagettidega midagi vürtsikat nautida? Kui vastus on jaatav, ei tohiks te sellest retseptist kaugemale vaadata. Õrnad spagetid praetakse pannil magusa, soolase ja vürtsika sojakastme segus.

Nii maitsev retsept! Väikese paprika lisamine muudab teie nuudlikausi maitselt ja välimuselt ahvatlevamaks, kuid pidage meeles, et liigne vürtsikus võib jätta teile ebameeldiva söögikogemuse!

17. Lihtsad Chimichurri nuudlikausid

Chimichurri nuudel on mugavalt pakendatud roog, mida saab kaasa võtta piknikule või koolipäevale. See nõuab mõningaid lihtsaid koostisosi, nagu keedetud krevetid, spagetid, suvikõrvits, fetajuust, ürdid ja maitseained.

Segu õrnadest spagettidest ja suvikõrvitsa nuudlitest, mis on volditud tsitruseliste ja maitseka chimichurri kastmega. See annab roale värskendava ja särava maitse.

18. Spagetid Lo Mein

Väsinud juustu spagettidest? Kui vastus on jaatav, on mul teile täiesti uus maitse spagetid. See on ideaalne kombinatsioon spagettide ja sojakastme segust praepotis.

Hautatud köögiviljade ja küüslaugu-hapukas-magusa sojakastme maitsesegu katab teie spagetid ühtlaselt, muutes need väärtuslikuks eineks. Tehke see oma pereliikmetele nautimiseks ja nad ütlevad sellega "vau"!

Lihtsalt minimeerige ülejäägid!

Kuigi meil on erinevaid toiduvalmistamislahendusi, kuidas spagetijääkidega toime tulla, ei soovita ma kindlasti liiga palju toidujääke pärast sööki jätta.

Selle põhjuseks on peamiselt vanade roogade maitse ja tervisemõjude halvem kvaliteet võrreldes värskelt keedetud spagettidega.

Seetõttu peaksite hoolikalt mõõtma, kui palju spagette teie pere võib ühe toidukorra jooksul tarbida, et valmistada piisavalt tarbimiseks.

See aitab teil hoida ülejääke miinimumini ja vältida toidu raiskamist, kui pasta ladustamise ajal rikneb.

Siiski pole sellest suurt midagi, kui teil on ülejääke; Saate need võimalikult kiiresti maitsvateks roogadeks muuta.

Lõpetuseks, kui teil on muid ideid päevaks spagetide valmistamiseks, jagage neid minuga kommentaaride jaotises. Samuti võite seda artiklit kõigile meeldida või jagada! Aitäh lugemast, näeme järgmises postituses!

Samuti ärge unustage kinnitada/järjehoidja ja külastage meie blogi huvitavama, kuid originaalsema teabe saamiseks. (Vodka ja viinamarjamahl)